蜜汁红烧鸡腿怎么做好吃，怎么做红烧鸡腿好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做红烧鸡腿好吃又简单？

红烧鸡腿是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是制作红烧鸡腿的步骤。

主料：鸡腿。

辅料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

1 鸡腿用刀剁成小块，洗净备用。

2 葱、姜、蒜切小块备用。

3 炒锅加油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。

4 加入鸡腿块，煸炒至表面变色。

5 加料酒炒匀，加生抽、老抽、糖、盐适量，再加水。

6 火开大点，待水烧开后，转小火焖煮20分钟。

7 开盖后，让汁水收干即可出锅。

1 加入适量花椒，可增添香气。

2 煮的时候放几片姜片，能去腥增香。

3 若喜欢辣味可加干辣椒。

1 鸡腿用盐和料酒腌制，可使鸡肉更嫩。

2 烹饪时先将鸡块汆烫一下，再放进烩菜里，这样鸡肉更嫩。

1 配米饭食用，鸡肉鲜美可口。

2 配面食食用，也非常下饭。

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