鸡块青椒洋葱怎么炒，青椒鸡块怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。青椒鸡块怎么做好吃

青椒鸡块是一道家常菜，口感清爽、回味无穷。下面提供一份简单易学的做法，让大家一起来尝试制作吧！

1 选用鸡胸肉，肉质细腻、口感好；2 青椒应该选用嫩而绿的，不仅颜色鲜艳而且口感脆，有利于营养的吸收。

1 鸡胸肉切成小块，尽可能使每块肉大小相同，以免下锅后烹饪时间不均；2 青椒洗净，去籽去蒂，切成一半或者斜着切成片。

1 热油锅后，将鸡块放入锅中，煸炒至表面变白，离锅备用；2 在同一锅中热油锅，放入青椒进行煸炒，炒至能闻到青椒的香味；3 将炒好的鸡肉块再放入锅中，翻炒均匀；4 加入盐、生抽、料酒、糖等调料进行翻炒。

1 在放油的时候，可以加入姜蒜爆香，提升菜品香味；2 加入少量的醋可以改善醋味，增添味道层次；3 可以根据自己的口味加入一点的孜然或者辣椒。

青椒鸡块以清淡口味出名，可以选择清淡的饮品进行搭配，比如茉莉花茶、西瓜汁、牛奶等。

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