东北热汤面条的家常做法步骤，东北最好吃的热汤面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。东北热汤面条怎么做好吃

东北热汤面条是东北人非常喜欢的一道美食，虽说字面上看起来很简单，可要想做出一碗美味可口的热汤面也并不容易。下面就让我们来看看怎么做好吃的东北热汤面条吧。

热汤的汤底要先将牛骨或鸡骨炖煮出来的高汤和一些辅料（如姜、葱、大葱等）一起再煮一个小时左右，这样能煮出口感浓郁鲜美的汤底。

将糯米粉加入适量的水搅拌成光滑的面团，然后揉成长条状，切成小块，搓圆成形即可。

在煮面之前，一定要先将水煮开，然后再放入面条（面条的比例为1:10），大火煮沸后，换小火继续煮5分钟左右，然后捞出备用。

一般可以根据个人口味添加一些佐料，比如青菜、木耳、豆芽等等。

虽然鸡精可以代替高汤，但是如果和高汤一起使用，依然可以增加汤的鲜味和口感。

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