蚝干干贝粥怎么做，干贝鱿鱼粥的做法

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干贝粥作为一道经典的粥品，营养丰富，味道鲜美，受到了大家的喜欢。那么如何让干贝粥更加美味呢？接下来，我们来一起了解一下干贝怎么做粥好吃的方法。

选用新鲜的优质干贝是做好干贝粥的前提。新鲜的干贝肉质饱满，口感细腻，味道更加鲜美。

将干贝提前浸泡在清水里泡软，吸收水分后肉质更加饱满，质地更加细腻。建议提前泡发30分钟左右。

煮粥时，推荐使用糯米或者珍珠米。糯米口感糯糯的，珍珠米口感细腻，都能配得很好干贝。

煮粥时尽量使用高汤或者骨头汤，汤的味道更加鲜美，粥的口感更加浓郁。

粥的配料要适度，过多会影响口感，过少又显得简单。一般可以添加一些鸡肉丁、葱花、芝麻等适量的配菜调味，让粥更加美味。

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