怎么蒸豆角才好吃，怎样蒸豆角好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样蒸豆角好吃又简单

豆角是很健康营养的食材，而蒸豆角也是一种简单又健康的烹饪方式。下面就让我们来探讨一下怎样蒸豆角好吃又简单。

要选择豆质厚实、饱满、鲜绿色的新鲜豆角，因为质量较劣的豆角经蒸制后会变得硬而难以入口。

洗净豆角，去掉沉积在豆角上的须，切去较老的斜切口，如果是嫩豆角可以将顶端切掉，然后放入蒸锅内。

蒸豆角的时间一般为10至15分钟，具体时间会因豆角鲜嫩和厚度而异。火候要掌握好，尽量采用中火或大火蒸，以保持豆角的鲜嫩。

蒸熟的豆角可以根据个人口味淋上适量的橄榄油、盐、味精和鸡精等，还可以加入生姜、蒜末、香菜、葱花等调味料。

为了让蒸豆角更加美味，人们可以在蒸锅中放一些香菜或几片薄姜片，这样可以增加豆角的香味。

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