炸薯条怎么制作好吃，怎样做炸薯条好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做炸薯条好吃？

炸薯条是许多人喜爱的零食之一，但是如何做出口感酥脆、香味扑鼻、味道美妙的炸薯条？以下是一些技巧和方法。

选择土豆时，最好选择新鲜、呈长形的土豆。土豆的一面应该比另一面略平。

在将土豆切成薯条之前，一定要将土豆表面的皮完全削除。皮的存在会影响薯条的口感。

切薯条时，应该注意要使切片均匀，这样在炸的时候，薯条的熟度也会更加均衡。

油锅温度不要过高，否则会使炸出来的薯条颜色过深，口感变硬。一般来说，油锅温度应该控制在170~180℃之间。

将薯条均匀地涂上玉米淀粉，这样炸出来的薯条会更加酥脆。涂粉的时候，可以将淀粉放进塑料袋中，再把薯条放进去摇晃。

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