冬瓜虾米汤的正宗做法，冬瓜虾米汤详细做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。冬瓜虾米汤怎么做好吃？

冬瓜虾米汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用，其中的冬瓜清热解暑，虾米鲜美可口，营养丰富，下面就来分享一下冬瓜虾米汤的做法。

1冬瓜300克，虾米30克，小葱2根，姜3片，清水适量。

2调味料：盐适量。

1冬瓜去皮切块，虾米泡发备用，小葱切段，姜片备用。

2煮锅中加入清水，放入冬瓜块，小葱段，姜片，大火烧开后转小火煮10分钟。

3加入虾米煮3分钟，加适量盐调味，煮5分钟左右即可熄火。

4将煮好的汤倒入碗中即可享用。

替换虾米的食材可以选用瘦肉、鸡肉等鲜肉类，口感也会更加鲜美可口。

可以加入豆腐、粉丝、鸡蛋等食材，增加汤的口感和食用体验。

汤的味道主要取决于清汤的味道，因此在煮汤时，多加清水煮，汤会更加清淡可口。

冬瓜煮烂后会释放出一定的营养成分，能够烹制出更为营养美味的汤品。

这道汤可以清热解暑、去湿退火、利水消肿，有减肥、保健作用。

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