腊猪脚怎么做好吃又简单，猪脚上的瘦肉怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让猪脚上的瘦肉更好吃？

猪脚能补血补气，尤其是其中的瘦肉含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的作用。而如何让猪脚上的瘦肉更好吃呢？以下是一些简单易做的方法：

1 先将猪脚洗净，在开水中焯水去腥味2 准备姜蒜和料酒、老抽、生抽、冰糖、盐等调料3 将焯过水的猪脚放入锅中，倒入料酒焯一下4 放入足量的水，再加入姜蒜、老抽、生抽、冰糖等调料5 小火炖两至三个小时，直到软烂入味即可

1 准备好调味料：盐、糖、料酒、葱姜蒜、胡椒粉、孜然粉等2 将处理干净的猪脚瘦肉涂抹上调料3 放进烤箱里，以180度烤20分钟左右4 烤好后取出，撒上一些香菜即可

1 将猪脚瘦肉切成小块，在开水中焯水去腥味2 倒入料酒焯一下，捞出备用3 锅中放油，加入冰糖炒化，加入姜、葱爆香4 加入猪脚瘦肉翻炒，加入老抽、生抽、料酒、盐、糖等调料5 继续炒至猪脚瘦肉变色，并均匀地裹上红色的汁液6 加入足量的水，小火煮至猪脚瘦肉软烂、入味即可

1 将米加水煮成饭，备用2 锅中加油，烧到七八分热时加入猪脚瘦肉3 加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖翻炒4 加入适量的水，煮25分钟左右5 将煮好的猪脚瘦肉酱浇在饭上，拌匀即可

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