猪耳朵豆角炒多久能熟，猪耳朵豆角功效与作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的猪耳朵豆角？

猪耳朵豆角是一道香气扑鼻、口感鲜美的菜肴，适合炒、煮、酱等不同制法。下面就为大家介绍几种简单易学的家常做法。

材料：猪耳朵、豆角、葱、生姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。

做法：1 猪耳朵洗净切片，用料酒和盐腌制15分钟；2 豆角洗净切段，葱和姜切丝备用；3 热油锅爆香葱姜，加入猪耳朵煸炒至变色；4 加入豆角、盐、糖、鸡精翻炒，最后加入生抽调味即可。

材料：猪耳朵、豆角、葱、姜、八角、香叶、盐、料酒。

做法：1 猪耳朵、豆角分别用水焯烫备用；2 锅中加水，加入葱姜、八角、香叶、料酒烧煮；3 放入猪耳朵煮约20分钟，再放入豆角煮熟，最后加盐调味即可。

材料：猪耳朵、豆角、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、花椒粉、生抽、料酒、盐、糖。

做法：1 猪耳朵、豆角分别用水焯烫备用；2 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱和花椒粉继续煸炒；3 加入猪耳朵和豆角翻炒，加入生抽、料酒、盐和糖，拌匀后出锅即可。

材料：猪耳朵、豆角、葱、姜、八角、香叶、草果、红枣、盐、料酒。

做法：1 猪耳朵、豆角分别用水焯烫备用；2 热油锅爆香葱姜、八角、香叶、草果；3 加入猪耳朵和豆角，加水没过高度，加入盐和料酒，中小火煮约1个半小时即可。

材料：猪耳朵、豆角、葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽、生抽、盐、冰糖、清水。

做法：1 猪耳朵、豆角分别用水焯烫备用；2 锅中加油热，放入葱姜、八角和花椒煸炒至出香味；3 加入猪耳朵和豆角，加入老抽、生抽、料酒、盐、冰糖和适量清水，煮至汁浓猪耳朵软烂即可。

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