菜瓜饼最好吃的做法，菜瓜怎样做好吃腌着吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的菜瓜？

菜瓜是夏季的常见蔬菜，也是营养价值很高的一种蔬菜，下面是关于如何做出美味的菜瓜的问答。

菜瓜要选择表面光滑、无斑点的、颜色翠绿的、手感有弹性的，这样的菜瓜制作出来的菜肴才会更好吃。

菜瓜处理的时候可以将菜瓜洗净，切去两端，然后用刀将菜瓜沿着中间一条线切成两半，再将菜瓜每一半分别横着切成薄片即可。

当然可以。将菜瓜片放入热锅中快速翻炒，加入适量盐、糖、鸡精等调料，可以制作出味道鲜美的炒菜瓜。

当然可以。将菜瓜放入清汤中煮一下即可，也可以加入其他蔬菜制作菜瓜蛋花汤，味美汤鲜。

可以的。将切好的菜瓜片放入开水中焯烫一下，捞出后放入凉开水中浸泡一下，这样可以让菜瓜口感更爽脆。然后加入适量的蒜末、香醋、盐、糖等调料和一些葱花、香菜碎，拌匀即可。

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