炒甜豌豆需要焯水吗，玉米粒与甜豌豆一起怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。甜豌豆怎么炒好吃

甜豌豆是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，不仅可以直接食用，还可以用来炒菜。那么，怎么炒才能让甜豌豆更加美味呢？下面将为您解答。

答：选购甜豌豆应当挑选颜色青翠、长度一致、饱满而有弹性的豆荚，不宜选购颜色发黄、变形或有裂缝的豆荚。

答：甜豌豆应在洗净之后，加水炖煮至豆荚变软，即可食用，也可再加入适量盐巴、白胡椒等调料。

答：炒甜豌豆需用到蒜、姜、葱等辅助调料，将豆荚切成大小相近的段，放入预热的锅中稍微煸炒，再加入调料翻炒均匀即可。

答：甜豌豆炒煮时间不宜过长，火候应以中小火为宜，同时在煸炒时要不停搅拌，以免因火力不均匀而炒糊。

答：甜豌豆除了可以炒来吃之外，还可以作为烤豆、蒸豆、烩豆、炖豆等多种不同的食用方式，可以根据个人口味喜好选择烹饪方式。

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