草鱼怎么蒸好吃，草鱼怎么蒸好吃又简单的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。草鱼怎么蒸好吃？

草鱼是一种很常见的淡水鱼，也是一种营养丰富的食物。下面我们来看看草鱼的蒸法：

选择肉质鲜美，鳞片鲜明，无湿疹，腥味较重的草鱼。

草鱼宰杀好后，放置片刻，将鱼鳞全部刮净，去除内脏及鳃后，清洗干净待用。

将草鱼放在碗中，撒上盐、葱、姜，再加上少许料酒、香油。适量水放入蒸锅，将碗置入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

蒸草鱼时水不能太多，不然鱼肉容易过熟。同时也要避免蒸太久，不然口感会变差。

草鱼蒸好后，可以根据自己的口味加上一些葱、姜、蒜末、红椒、青椒等调味配料，让味道更加丰富。

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