刺猬吃什么食物，刺猬好吃不

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刺猬是一种营养价值很高的野生动物，但是由于其外表有刺，很多人不知道如何能把它吃得好吃。

刺猬有一定的腥味和臭味，如果想把这些味道去掉，可以在烤制前将它浸泡在盐水中，这样可以让刺猬的腥味和刺味都去掉。

刺猬肉中含有很多蛋白质和脂肪，同时还含有一些维生素和矿物质，如维生素B12、铁、锌等。

可以将刺猬肉与蔬菜一起烤制，这样不仅可以增加营养，还可以让味道更加地丰富。另外，也可以使用一些调味料，例如生姜、葱、蒜等。

刺猬可以用烤箱烤制、煮熟、炒熟等多种方法。其中煮熟后，再用芥末酱、酱油、蒜泥等调味即可。

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