十一个月宝宝辅食西兰花鸡肉，西兰花炒鸡肉的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。西兰花鸡肉怎么做好吃又简单

西兰花是一种非常健康的蔬菜，搭配鸡肉更是美味又营养。那么，怎样做才能让西兰花鸡肉既美味又简单呢？这里介绍一道简单易做的西兰花鸡肉菜谱。

主料：西兰花、鸡肉

辅料：盐、胡椒粉、淀粉、橄榄油

步骤：

1）将鸡肉切块，用盐和胡椒粉腌制20分钟；

2）将西兰花洗净后切小朵；

3）将腌制好的鸡肉加入淀粉拌均匀；

4）锅中倒入橄榄油，烧至六成热后将鸡肉放入煎至两面金黄；

5）将西兰花放入翻炒，加盐调味，再将炒好的鸡肉放入一起翻炒均匀即可。

西兰花煮熟了的标志是它变得鲜绿鲜嫩、稍微软化，但不至于煮得太软不能保持脆度。建议尝试煮煮看，多尝试一下就能找到心仪的口感。

鸡肉可以先腌制上淀粉、盐、胡椒粉等调料，并在入锅前适当加点料酒或柠檬汁进行提鲜，可以使鸡肉在煮炸时更鲜嫩可口。

可以根据自己的口味加入适量的姜蓉、蒜泥等辅料，或者加入一些酱料、糖等进行调味。

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