茄子洋葱的做法简单好吃，洋葱拌面的做法好吃简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做洋葱好吃又简单？

洋葱是我们常用的食材之一，在炒菜、做汤等过程中都离不开它。那么怎样做洋葱好吃又简单呢？下面就让我们详细了解一下。

有些人不喜欢洋葱的辣味，那么怎样去掉它的辣味呢？最简单的方法是将洋葱泡入开水中，泡个5-10分钟，再用水冲洗一下，就可以去掉辣味了。

切洋葱时，容易让人的眼睛痛，这是因为洋葱切割时释放的磺醛气体进入眼睛所致。如何防止呢？最好的方法是在砧板上喷一些醋，或是将洋葱放入冰箱中冷冻30分钟，然后再切。

炒洋葱时，我们可以加少量的盐和糖，这样可以增加洋葱的味道，使其更加美味。另外，撒一些芝士也是不错的选择。

煮洋葱汤时，带皮煮会使其更加浓郁。将洋葱切成片后，加入适量的鸡肉骨头、姜片、香菜等材料一起煮。煮到洋葱变成金黄色时，倒入适量的水，大火煮沸后，转小火慢炖2-3小时，就可以煮出汤鲜味浓的洋葱汤了。

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