白菜帮怎么切好吃，白菜帮怎么腌制好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的白菜帮？

白菜帮是一道经典的川菜，也是很受欢迎的一道家常菜。那么，如何让它做得更美味？下面就是一些关于白菜帮的Q&A。

选择新鲜翠绿、叶片脆嫩、花白鲜亮的白菜帮。

捏开叶柄，冲洗干净后，去蒂去皮切小段。

凉拌、烫着炒、火锅都可以，但根据个人喜好和食材搭配可以有很多变化。

先将白菜帮焯水，再调配调料，添加姜蒜香菇、榨菜等相搭配的食材。

把白菜帮入锅，翻动均匀炒匀即可，不要过炒过火。判断熟度可以用筷子捅一下，白菜帮的颜色变浅，口感烂软即为熟透，可以取出即可。

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