板栗烧仔公鸡，公鸡烧板栗图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。公鸡烧板栗怎么做好吃

公鸡烧板栗是一道美味可口的菜肴，那么如何制作呢？下面是一份简单易学的制作方法。

首先需要将公鸡切块，放入开水锅中煮熟，去除表面浮沫。用冷水冲洗干净，备用。

将板栗放入开水中煮1分钟，去除外层硬壳和内膜，备用。

公鸡、板栗、泡姜、葱、小茴香、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。

将泡姜、葱、小茴香、香叶、花椒炒香，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，加入适量水，放入公鸡和板栗，烧开后转小火煮15小时即可。

加入适量肉桂、八角等调料可以使公鸡烧板栗更加香气四溢，口感更加丰富。

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