炸鸡胸肉怎么炸才好吃窍门，鸡胸肉用面包糠炸鸡排怎么炸的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炸鸡胸肉怎么炸才好吃？

炸鸡胸肉是一道美味又经典的菜肴，但是想要做出口感好，味道好的炸鸡胸肉并不容易。下面这些问答将会教你如何做出一道美味的炸鸡胸肉。

炸鸡胸肉的处理很关键。首先，把鸡胸肉片成想要的厚度。然后，在鸡胸肉中抹一些盐和黑胡椒，让其入味。如果你有时间，将其浸泡在低脂牛奶中会使鸡肉更加嫩滑。

面粉种类很多，但对于炸鸡胸肉来说，最好选择通用面粉和玉米面的混合。这样可以使炸出来的鸡肉更加酥脆，外层有点脆脆的口感。

为了使炸鸡胸肉更加健康，可以选择压榨油或者橄榄油来进行煎炸。这样可以减少不健康的脂肪含量，让你吃起来更加舒服。

炸鸡胸肉时要注意煎炸的时间。正常情况下，煎5-6分钟就可以出锅了。最好用筷子对鸡肉进行一下探测，看看鸡肉是否已经熟透了。

出锅后，先将炸鸡胸肉放在纸上吸掉多余的油份。不要马上切开来食用，这样会使它的汁水流失，口感也会变差。最好建议等待2-3分钟来略微降温一下，这样会使炸鸡胸肉更加美味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。