绿眉豆最正宗的做法，绿色眉豆怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。绿眉豆怎么做好吃？

绿眉豆是一种营养丰富的食材，但是很多人不知道如何制作绿眉豆，下面为大家介绍一些制作绿眉豆的方法。

选购绿眉豆要选颜色饱满，表面洁净干燥，无虫蛀，霉斑等，有香气的，湿度低的，保存时间短的，口感更佳。

先将绿眉豆洗净，加水煮沸后捞出，再加入清水煮沸，放入清水中浸泡20分钟以上，然后再重新加水煮沸，直到绿豆清香、皮爆裂即可。

将绿豆用粉碎机磨成细末，加入水，放入香蕉或椰子等调味品，拌匀倒入模具中，蒸15分钟即可。

将绿眉豆泡水1小时，捞出放入锅中，加入适量水，开大火煮沸，撇去浮沫，把红枣、桂圆、冰糖放入，用小火慢慢熬，直到绿眉豆熟烂，绿豆汤就可以喝了。

可将绿豆煮熟后拌入糯米粉中，做成绿豆糯米球，或将绿豆煮熟捣成糊状，加入糯米粉和糖一起做成绿豆糕。

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