小葱豆腐拌皮蛋做法，小葱肉沫烧豆腐做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆腐小葱怎么做好吃

豆腐小葱是中国北方的一道传统美食，口感清爽，营养丰富，大家一定想知道怎样做出美味豆腐小葱吧！下面就为大家介绍一下豆腐小葱的做法。

食材准备：豆腐一块，葱花适量，酱油适量，醋适量，生姜末适量，辣椒粉适量。

豆腐切成小块，葱切成小葱花备用。豆腐可以先放在清水中浸泡，然后再切，口感会更好。

取一个碗，加入适量酱油、醋、生姜末和辣椒粉搅拌均匀，成为豆腐小葱的调味汁。

烧开水，放入豆腐煮3-5分钟左右，把豆腐捞出装入碗中，撒上葱花。接着，倒入调味汁即可。

1 豆腐可以提前泡发在凉水中，使口感更好。2 可以用高汤替代水，味道更鲜美。3 除了葱花，还可加入其他佐料，如香菜、芫荽等。4 放入适量的鳄梨或芝士，口感更为丰富。5 调味汁可以根据个人口味适量增减酱油、醋、辣椒粉，并可以加入少量白糖，制作出更加口感悦人的豆腐小葱。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。