羊板筋怎么煮滑嫩，羊板筋软烂的方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的羊板筋？

羊板筋是一道美味的传统小吃，口感韧性十足，味道香醇，深受广大食客的喜爱。下面是一些关于如何制作好吃的羊板筋的常见问题及解答。

制作羊板筋需要用到羊筋以及调料，如姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油等。

制作羊板筋时，需要把羊筋切成一定大小的块状，然后用清水浸泡5-10分钟，把血水洗净。

在制作羊板筋前，可以先把羊筋用开水煮烫一下，去掉羊腥味，然后用调料腌渍几个小时，可以更好地入味。

羊板筋需要炖上2-3个小时，时间越长，口感越软烂入味。

羊板筋可以炖汤吃，也可以煮熟后凉拌食用，或者配上米饭炒着吃，口感都很不错。

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