活虾怎么做好吃又简单的做法，活虾怎么做好吃儿童

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何将活虾做好吃又简单？

活虾是许多人的心头好，但是如何将其做好吃又简单呢？下面是一些技巧和建议。

选购时要选择体壳光滑、有力的，闻起来清香、没有腥味的活虾。最好还要看看虾尾是否卷起来，这样就可以保证虾的新鲜度。

将虾放在淡盐水中浸泡十分钟左右，浮出淤泥的虾应及时捞出，然后用清水洗净即可。

虾线和虾须就是虾背上的黑线和长须，咽喉中对身体有害。用剪刀将虾线割断，然后扯掉虾须即可。

用适量的盐和料酒腌制活虾约半小时，可以去除腥味，让虾更加入味。

将腌制好的活虾清蒸或炒食，加上适量的调料和配菜，既美味又健康。

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