西红柿疙瘩汤最好做的方法，西红柿鸡蛋汤疙瘩汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。西红柿拌疙瘩汤怎么做好吃

西红柿拌疙瘩汤是一道简单易做，口感鲜美的家常汤品。下面就为大家介绍一下如何制作好吃的西红柿拌疙瘩汤。

西红柿、疙瘩、葱、姜、盐、鸡精、清水。

将面粉加入适量清水，揉成面团，再将小块面团搓成细条，切成小段，压平成扁状即可。

在煮西红柿时加入几片姜和几根葱，会让汤汁更加鲜美。

将疙瘩放入开水中，待疙瘩浮起后，再煮2~3分钟即可。过度煮熟会影响疙瘩的口感。

在煮疙瘩的同时，可在开水中加入一点点油，煮熟后将疙瘩捞出，浸泡在凉水中，待凉水将表面的浆糊冲洗干净，疙瘩就不会粘连。

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