肉末蒸娃娃菜金针菇的正宗做法，娃娃菜金针菇蒸梭子蟹

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让娃娃菜蒸金针菇更好吃？

娃娃菜和金针菇是两种非常营养的食材，它们搭配在一起蒸出的菜品也非常美味。那么如何让娃娃菜蒸金针菇更好吃呢？下面为大家答疑解惑。

要选择新鲜的娃娃菜和金针菇，娃娃菜最好选嫩的，颜色应该鲜绿，整体没有黄叶或者伤痕。金针菇则需要看是否柔软，表面是否有好的光泽。

娃娃菜和金针菇均需要清洗干净，金针菇的根部需要斜切掉，娃娃菜的蒂也需要去掉，叶片不要切断交错锯齿状即可。

蒸金针菇和娃娃菜的调料一般是鸡精、盐和生抽等，可以根据自己口味加入姜末等调料。

蒸娃娃菜和金针菇大概需要5-8分钟，具体时间会因为原料的新鲜程度、蒸锅的功率等因素有所不同，请根据自己的情况适当延长或缩短蒸菜的时间。

除了用鸡精、盐和生抽，还可以添加豆瓣酱、蒜泥等调料一起蒸，或者将金针菇和娃娃菜用油炒熟再蒸也非常美味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。