怎样做龙虾好吃又简单的方式，蒜蓉龙虾的家常做法简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做龙虾好吃又简单的方式

龙虾是一种很美味的海鲜，但是因为需要烤、烧、蒸等较为繁琐的制作过程，让很多人望而却步。下面就为大家介绍一些制作龙虾的简单方法。

1先将龙虾去除肚肠部位，保留龙虾头和龙虾尾。

2将龙虾尾打开成两半，加入橄榄油、大蒜、香菜、黄油、海盐和胡椒粉，然后在大火上烤制。

3直接在煤炭上烤制龙虾，色泽金黄，味道清香。

1将龙虾煮熟剥皮。

2锅中倒入清水，加入装有葱、姜和八角的袋子煮沸。

3将龙虾肉放入热水中焯一下，然后捞出，撒上盐、橄榄油、孜然粉即可。

1将龙虾洗净剪去大钳，切成8厘米长的段。

2在碗中调入盐、糖、酒、老抽、生抽和鸡精，搅拌均匀。

3将龙虾段码放蒸坑，蒸6~8分钟。

4起锅放葱姜爆香，倒入葱花汁，淋在龙虾上即可。

1新鲜的龙虾色泽鲜明，头、腹、尾都很硬实。

2里面的背部腹腔很干净，没有残留的内脏。

3不新鲜的龙虾会有异味，并且龙虾腹部会变软。

4不新鲜的龙虾眼睛发黑，身体表面的斑点不清晰，颜色比较暗淡。

1新鲜的龙虾应该立即运回家中放入盐水中，这样可以确保龙虾新鲜持久。

2如果要冷冻龙虾，应该将龙虾煮熟剥皮，然后放入密封好的塑料袋中。

3在冷冻的情况下龙虾能保存3个月左右，但应尽量在1-2个月之内食用。

4不要将冻龙虾解冻后再次冷冻，否则会让龙虾变得不新鲜。

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