糙糯米怎么做好吃，糯米粥怎么煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。糯米怎样做才好吃

糯米是我国传统的主食之一，在南方尤为常见。然而，糯米不是易于烹调的食材，在制作中需要进行一些处理和调整，下面就是关于糯米怎样做才能让它更好吃的一些问答。

答：需要。糯米比较硬，需要提前至少数小时泡水，直到它吸收水分膨胀，最好浸泡六小时以上，这样可以使糯米煮熟比较快。

答：可以加一些椰汁，红豆和花生，这样可以让糯米更有口感，同时让它更为香甜可口。

答：不需要。糯米精是一种添加剂，它可以使糯米在加工时更加柔软，并且使形状更容易塑造。但实际上，如果你提前泡糯米，它就会有足够的韧性了，不需要加糯米精。

答：通常需要20分钟至30分钟的时间。当糯米变得透明，有柔软的质地，而且跟锅底分离时，就表示糯米煮熟了。但是由于不同的厨具和水温可能有所不同，所以要根据实际情况来判断煮熟的时间。

答：糯米容易黏在一起，要避免附着锅底和锅壁。可以在锅里加一点油，或者在锅里蒸煮后，且让糯米放置在一个平整的表面上风干。这样处理能够使其更容易分离，并防止黏连。

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