腌制潮汕芒果的做法，酱油芒果的腌制做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何腌制芒果才能让其更加美味？

随着气温的上升，更多的水果开始进入人们的视野。其中以芒果最为受欢迎，但是很多人并不喜欢生吃芒果，于是就会想到将芒果腌制后再食用。那么，如何腌制芒果才能让其更加美味呢？

首先，选购的芒果一定要新鲜无伤果皮发白，果实弹韧有弹性，尽量避免挑选熟透的芒果。其次，选购的芒果一定要带有一点酸味，因为腌制后需要加入白糖等甜味料，如果芒果本身不带酸味，会容易变得过甜。

腌制芒果时，可以加入一些柠檬汁、白糖、盐和水等配料，以增加芒果的口感和香气，让芒果更加美味。同时，根据个人口味，还可以根据自己的喜好来调整配料的用量。

首先，将选好的芒果切成大小均匀的小条或小块，然后将其置于容器内，加入柠檬汁、白糖、盐和水等配料，轻轻搅拌均匀后腌制，时间至少需要2小时以上，腌制的时间越长越入味。

腌制好的芒果可以放置在冰箱内保存，口感更佳，同时也可以添加适量的蜂蜜、淋上椰浆，或是搭配糯米一起蒸熟，这样食用也很美味。

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