西红柿牛排怎么炒，西红柿牛排怎么做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的西红柿牛排？

喜欢吃牛排的人都知道，牛排的口感和牛肉品质都非常重要，那么如何在煎牛排的同时，让西红柿和牛肉的味道完美融合，制作出一道香气扑鼻的西红柿牛排呢？下面就来看看制作方法。

1 准备食材，需要牛排、西红柿、洋葱、蒜、盐、黑胡椒粉和橄榄油。

2 牛排表面均匀地涂上盐和黑胡椒，入味后倒少许橄榄油，用锅煎至八分熟。

3 把煎好的牛排放入烤箱（可以选择加入切好的洋葱和蒜），烤制5分钟左右，火力选择210度。

4 将洗净的西红柿削皮切块或切片，煎至熟软，倒入少量白糖与之搅拌均匀。

5 准备好盘子，把煎好的牛排和煎好的西红柿放上去，然后淋上煮半分钟的西红柿酱，撒上盐和黑胡椒粉即可。

Q1 除了西红柿，还可以用哪些蔬菜搭配牛排？

A1 除了西红柿，其他适合搭配牛排的蔬菜还有蘑菇、胡萝卜、洋葱等。

Q2 煎牛排的火候应该掌握多久？

A2 煎牛排过熟口感会变硬，略煎8分熟左右即可，或者你根据自己的口味喜好来操作。

Q3 烤箱温度和时间如何设置？

A3 烤箱温度为210度，时间为5分钟左右，但不同烤箱的温度可能会有所不同，可以自己多试试。

Q4 如何让牛排的肉质更加鲜嫩？

A4 在煎和烤的时候可以加入适量的橄榄油，这样可以增加牛排的水分含量，同时在烤箱里多加烤几分钟也有助于烤出更好的口感。

Q5 西红柿牛排适合搭配哪种饮品？

A5 西红柿牛排的口感浓郁，适合搭配果汁、红酒等饮品。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。