核桃仁饼怎么做才酥脆，核桃仁饼怎么做又软又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。核桃仁饼怎么做好吃

核桃仁饼是一款非常受欢迎的甜点，口感香脆，十分美味。下面来分享一下如何制作好吃的核桃仁饼。

A1：制作核桃仁饼需要用到面粉、核桃仁、白糖、油和水等食材。

A2：1将面粉、白糖、油和水混合均匀，揉成面团；2将核桃仁磨碎，碎度不宜过细；3将制好的面团擀成薄皮，放入核桃仁碎并均匀涂抹；4边卷边切成小圆饼状，表面刷上蛋液；5放入烤箱，180°C烘烤10-15分钟左右即可。

A3：可以在面团中加入适量的食用碱，或在烤箱中放置一杯水增加烤箱的湿度，这样制作出来的核桃仁饼更加香脆。

A4：将制作好的核桃仁饼放入干燥的玻璃瓶中，并在瓶口处放置保鲜膜密封，放置在阴凉干燥处即可。

A5：如果没有核桃仁，可以使用杏仁、榛子、花生等坚果替代。

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