糖醋基围虾怎么烧，糖醋基围虾怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。糖醋基围虾怎么做好吃

糖醋基围虾是一道非常常见的中国美食，脆爽的虾肉加上糖醋汁的香甜味道，让人食欲大增。但是对于很多人来说，想要做出一道美味的糖醋基围虾还是非常有难度的。下面就来分享一些制作糖醋基围虾的技巧。

1首先将基围虾的头、壳、内脏、脚部去掉。2将去掉头、壳、内脏、脚部的虾放在清水中浸泡，加入适量盐和白醋搅拌，浸泡20分钟。3之后再用水清洗干净备用。

1首先将干淀粉倒入虾上，抖动虾让虾沾满干淀粉。2再将虾沾上蛋清，在用面包屑围绕虾进行裹粉。3将糖醋基围虾下锅炸至金黄色，之后用漏勺捞出晾干油份备用。

糖醋汁的配料有醋、白砂糖、番茄酱、盐、葱末、姜末、蒜末，根据个人口味可适量添加辣椒油、生抽、老抽等。

1将醋、番茄酱、白砂糖、盐放入锅中烧开，用小火加热至稠状即可。2在锅中加入葱末、姜末、蒜末继续煮热，之后加入5-6勺清水，继续煮开，放置冷却备用。

将炸好的基围虾放在热锅中，再倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀即可食用。

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