猪排骨怎样做好吃与什么做有营养，猪排骨怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的猪排骨？

猪排骨是大众喜欢的美食之一，尤其是在家庭聚餐和朋友聚会时更是少不了的美味佳肴。那么，猪排骨怎样做才能更加美味？下面我们将为您提供一些小技巧。

首先，我们要选用鲜嫩的猪肉，肉质细嫩、带有一定的油花比较好，这样做出来的猪排骨会更加香甜多汁。另外，在选购时要注意看瘦肉和肥肉的比例，比例要适度。

要让猪排骨更加美味，首先要学会腌制，将其腌制一段时间后再进行烹饪。可以用盐、酱油、料酒、生姜、葱等佐料，腌制2-3个小时，让腌料充分渗透到猪排骨内部，这样做出来的猪排骨口感更加嫩滑。

猪排骨在煮之前，可以在锅中煮沸水，把猪排骨放进去焯水，再用清水洗净，除去猪排骨的腥味，这样做出来的猪排骨更加鲜美可口。煮猪排骨时可以放入姜片、葱几等佐料，这样做出来的猪排骨又好吃又香浓。

烤猪排骨时可用沾上油、料酒、酱油和一些其他的调料，放入预热的烤箱中烤25-30分钟，偶尔翻一面，两面都烤到金黄色就好了，可以根据自己的口味在烤的时候调整佐料的量。

猪排骨烤好后，可以涂上自己喜欢的烤肉酱或者辣椒酱，口感更佳。除此之外，还可以搭配凉拌菜、炒菜等食用，不仅鲜美可口，而且口感更加丰富。

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