干牛巴怎么烤干才好吃，干牛巴怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的干牛巴？

干牛巴是一道非常受欢迎的小食品，味道非常鲜美，口感十分有嚼劲。那么如何做好吃的干牛巴呢？

首先，要选用新鲜的牛肉，最好是选用瘦肉，肉质较为细嫩。同时还要注意看一下肉质的颜色，颜色越鲜红表示肉质越好。

将选购到的牛肉去筋、去膜、去皮，刮掉里面的筋膜，在处理肉的过程中要细心，剪掉多余的油脂，切成适合烘烤的厚度，然后加入适量的盐巴等调料进行腌制。

我们可以将处理好的牛肉片摆放在烤盘上，调整烤箱温度为70℃~80℃，用低温烘烤10~15小时，一定要轻微地翻动翻面，这样烘烤出的干牛巴口感才会更好。

制作好的干牛巴可以放在密封袋中，放置在干燥通风的地方，这样既可以保证口感还可以延长保存时间。如果要吃的时候觉得有点硬，可以使用微波炉加热、蒸汽煮沸等方法进行软化。

如果想要增添更多的口味，可以在腌制的过程中加入自己喜欢的调料，例如辣椒粉、孜然粉、葱姜蒜等等，也可以顺着自己的口味自由创意搭配，每一次都能够带来不同的惊喜。

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