怎样炒茧蛹入味,怎样炒茧蛹窍门
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炒茧蛹好吃茧蛹是一种营养丰富的食材,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和钙等营养成分。下面给大家介绍一下如何炒茧蛹才能做出美味的口感。1 茶叶炒法先选好新鲜的茧蛹,清除杂质后放入沸水中焯水2-3分钟烫软;用生姜拍松并切成丝,放入清油中煸炒出香味;将焯过水
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炒茧蛹好吃
茧蛹是一种营养丰富的食材,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和钙等营养成分。下面给大家介绍一下如何炒茧蛹才能做出美味的口感。
1 茶叶炒法先选好新鲜的茧蛹,清除杂质后放入沸水中焯水2-3分钟烫软;用生姜拍松并切成丝,放入清油中煸炒出香味;将焯过水的茧蛹放入锅中,加适量盐、清水和少量酱油炒制,再用茶叶和白糖提味即可。
2 蒜蓉炒法取适量新鲜的茧蛹焯水后沥干水份备用;将蒜头剁成蓉,加入适量油爆香;加入茧蛹翻炒均匀后加入适量盐、味精和鸡精,淋点香油即可出锅。
3 川味炒法将茧蛹洗净后入油炸至表面金黄色,然后捞出沥干;将花椒、干辣椒和蒜泥油煸炒出香味,倒入炸好的茧蛹炒匀,并加入适量盐、味精和酱油,最后加入青蒜和香菜即可出锅。
4 糖醋炒法将茧蛹用清水焯烫过后,再放入油里煎炸至表面金黄色捞出;将洋葱和红椒切成丝,加入锅中翻炒;加入适量白醋和糖,煮至糖溶化后加入茧蛹,拌炒均匀即可。
5 香辣炒法将茧蛹清洗干净后,入油炸至表皮变色,再放入锅中;备好葱姜蒜和小米辣,切成末后放锅中炒香;放入肉末和豆瓣酱炒熟,加入适量盐、味精、鸡精和酱油,最后放入茧蛹翻炒均匀即可。
Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话:17898872021