晒干的菠菜怎么做才好吃，晒干的菠菜怎么吃更好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烧好吃晒干的菠菜？

晒干的菠菜不仅可以长期保存，还能保留营养成分，但很多人不知道如何烧好吃。下面一起来看看如何烧出美味的晒干菠菜。

选择颜色鲜绿、干燥、无杂质、无异味的晒干菠菜，不宜选用发霉、变黄、有虫害的菠菜。

将晒干菠菜浸泡在淡盐水中约20分钟，可去除泥沙和杂质。泡好后将其捞出沥干水分备用。

将蒜切碎，干辣椒切成段，锅中倒油，放入蒜末、干辣椒爆香。然后加入晒干的菠菜，倒入适量的清水，焖5分钟左右即可，再放入调味料即可。

晒干的菠菜可以加入蛋汤，制成菠菜蛋花汤；也可以烧成菠菜炒蛋、火腿晒干菠菜炒蛋等美味菜肴。

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