红萝卜做饼怎么做好吃，红萝卜做饼怎么做又简单又好吃

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红萝卜是一种很好的蔬菜，富含β-胡萝卜素和维生素C，对健康有很大的好处。而将红萝卜做成饼更是一种健康又美味的吃法。下面为大家介绍一下红萝卜做饼的具体方法。

将红萝卜切成细薄的丝是做好红萝卜饼的关键。这里有一个技巧：先将红萝卜切成块，再将块面朝下倾斜45度切开，这样切出来的丝会更加细薄均匀。

除了红萝卜外，可以加入一些配菜来提升味道，如洋葱、蒜、豌豆等。需要注意的是，这些配菜的水分较多，要先用热水焯一下，再和红萝卜一起炒。

红萝卜饼可以煎或烤，烤制的方式更加健康。将拌好的面糊均匀地涂在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180度烤15~20分钟即可。

红萝卜饼可以搭配炒菜或者做成汉堡，但不要搭配太过油腻的食物。

烤好的红萝卜饼可以放入密封袋中冷冻储存，需要时取出解冻，再用微波炉热一下即可食用。

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