猪腿肥肉怎么肥而不腻，猪腿肥肉怎么做成猪冻

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪腿肥肉怎么做好吃

猪腿肥肉是很多人喜欢的食材，那么怎么做才能让它更加美味呢？下面是几个关于猪腿肥肉的问答。

猪腿肥肉的腥味比较重，最好先将其用酒或者盐水浸泡起来，让腥味散发出来再清洗干净。

可以将猪腿肥肉切成薄片，腌制一下后，裹上干淀粉或者面粉，用油炸至表面金黄即可。

猪腿肥肉可以用来做红烧肉、卤肉、炖肉、烤肉等各种美食。

可以选择将猪腿肥肉切成薄片或者丁，加入各种蔬菜一起炒，这样可以既保留猪腿肥肉的鲜美味道，又能摄入更多的蔬菜和纤维素，从而做出低卡美食。

可以在烹调的时候，加入适量的酱油、味精、姜片等调料，这样可以增加猪腿肥肉的香味和口感，同时也能去除它的油腻感。

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