土豆炖粉条怎么做好吃呢，土豆炖粉条怎么做好吃简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的土豆炖粉条？

土豆炖粉条是一道家常菜，既简单又营养，特别适合忙碌的人们。下面就来介绍一下如何做出好吃的土豆炖粉条。

土豆、粉条、牛肉、洋葱、姜片、葱、蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等。

1 将牛肉切成块状，放入锅中焯水至变色捞出备用；

2 土豆、洋葱、蒜切块备用，粉条焯水待用；

3 油热后，下姜片、葱，放入焯水后的牛肉煸炒；

4 放入土豆、洋葱、蒜，加入适量的盐、胡椒粉翻炒；

5 加入水，盖上锅盖，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右；

6 放入焯水后的粉条，加入生抽、料酒调味，继续炖煮10分钟左右即可。

1 土豆炖粉条可以选用红薯粉条或绿豆粉条，口感更加细腻；

2 在调味的时候可以放入少量的糖，提味美味；

3 也可以加入一些自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、西红柿等。

1 焯水的时间不宜过长，否则粉条会变糊状；

2 焯水后的粉条可以用凉水过一下，防止粘连在一起；

3 煮沸时要不停的搅拌，防止粉条粘底、糊锅。

土豆炖粉条含有蛋白质、维生素、钙、铁、胡萝卜素等丰富的营养成分，具有扶正固本、养胃餐等功效，可以提高免疫力，促进身体健康。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。