青萝卜怎么拌小咸菜好吃，青萝卜怎么拌馅好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。青萝卜怎么拌才好吃

青萝卜在生食时口感清爽，但大多数人可能不知道如何拌出好吃的青萝卜。下面就来看看青萝卜怎么拌才好吃吧。

选择青萝卜时，要选择新鲜、脆嫩、清洁的。若色泽黯淡，表皮剥掉，长得不规则或有裂痕的就不能选了。

青萝卜可以用油醋拌、蒜泥拌、万能调味酱拌、凉拌等方法。

油醋拌青萝卜需要使用橄榄油和米醋，加入适量盐、糖和黑胡椒粉。将青萝卜切成细丝，加入腌料中，搅拌均匀即可。

青萝卜蒜泥拌需要将青萝卜切成丝，蒜泥切碎。将葱姜辣椒（根据个人口味添加）切成末，倒入碗中，加入盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀即可。

青萝卜万能调味酱拌需要将青萝卜切成丝，加入腌料包括：葱末，姜末，蒜末，辣椒面，孜然粉，花椒粉和鸡精。加适量鸡汤，搅拌均匀即可。

青萝卜凉拌需要将青萝卜片切成薄片，加入适量的盐和鸡精腌制大约10分钟，倒掉青萝卜丝出来的汤；在青萝卜上加入适量的大葱、花椒、酱油、醋、白糖，并滴入少量的香油，搅拌均匀即可。

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