豆角丁怎么炒好吃又入味，豆角丁怎么炒好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆角丁怎么炒好吃又简单

豆角丁是一道经典的家常菜肴，色香味俱佳，口感鲜美。对于一些烹饪技巧不太熟练的人来说，豆角丁的烹饪可能会有些难度。那么，豆角丁怎么炒好吃又简单呢？下面就为大家介绍几种简单又好吃的豆角丁烹饪方法。

选购时，应选择鲜绿色、厚实结实的豆角。

豆角洗净，把两端去掉，切成小段或小丁。可以提前焯水，这样可以去掉豆角中的涩味，也能保持豆角的绿色。

材料：豆角、大蒜、葱、盐、油。

步骤：1豆角洗净，切成丁。 2大蒜切末，葱切段备用。 3锅中倒少量油，加热后放入大蒜煸炒出香味。 4加入豆角翻炒。 5加葱炒匀后再加盐翻炒均匀即可出锅。

材料：豆角、大蒜、辣椒、盐、油。

步骤：1豆角洗净，切成丁。 2大蒜切末，辣椒切圈备用。 3热锅凉油，放入大蒜和辣椒煸炒出香味。 4放入豆角翻炒，炒到豆角断生时加入盐，调匀即可。

材料：豆角、瘦肉馅、姜、蒜、料酒、酱油、盐、油。

步骤：1豆角洗净，切成丁。姜蒜切末，瘦肉馅用料酒和酱油腌制10分钟。 2热锅凉油，放入姜蒜爆香。 3加入肉末煸炒至变色。 4放入豆角炒至变软，加盐调味即可。

材料：豆角、肉末、豆瓣酱、姜末、葱末、蒜末、盐、酱油、糖、醋、料酒。

步骤：1豆角洗净，切成丁。姜蒜葱切末，肉末用料酒和酱油腌制10分钟。 2锅中放少量油，加热后加入姜葱蒜和豆瓣酱煸炒。 3加入肉末翻炒至变色。 4放入豆角翻炒，加盐、糖、醋酱油继续炒匀，出锅后撒上少许葱花即可。

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