广西大芋头，广西荔浦芋头最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。广西大芋头怎么做好吃

广西大芋头是广西的特色美食之一，风味独特，吃起来很有嚼劲。那么要想做出一道好吃的广西大芋头，该怎么做呢？下面就为大家详细介绍。

选择新鲜的广西大芋头是做好一道美食的前提。一般来说要选色泽鲜亮，表皮光滑的大芋头，表皮有机会用手轻轻一捏会发出清脆的响声，其中不可有软烂或病斑等。

将新鲜的广西大芋头洗净去皮，切成米粒大小，加入清水中焯水2至3分钟，去掉芋头上的腥味和杂质。

取一锅，倒入清水烧开，放入焯水过的广西大芋头，再加上少量盐、白胡椒、葱花、姜末等调料，小火慢慢熬煮，待芋头逐渐变软入味即可。如果想要更加浓郁的口感，还可以加入少许奶油。最后根据自己的口味加入适量的盐。

煮好的广西大芋头可以直接食用，也可以配上猪肉丝、鸡蛋、香菇等其他食材，搭配成香浓的芋头煲、芋头汤等各种美食。

广西大芋头富含淀粉、蛋白质、碳水化合物、纤维素、多种人体必需的维生素和矿物质等，可以促进人体对营养素的吸收，有益于提高免疫力、预防贫血、增强体力等作用。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。