可乐鸡翅怎么做最简单好吃，可乐鸡翅根怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做简单好吃的可乐鸡翅？

喜欢吃可乐鸡翅的人一定不少，这道菜特别受欢迎。它口感鲜嫩，酱汁浓郁，让人回味无穷。如果你也想尝试做可乐鸡翅，下面就来看看怎样做才最简单、最好吃。

选购鸡翅时，要选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的鸡翅，品种不限。最好选用农家散养的土鸡翅，这样的鸡翅味道更好。

先将鸡翅用刀背轻轻敲一下，然后用清水冲洗干净，再用厨房纸擦干水分。将鸡翅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、姜粉和辣椒粉拌匀，腌制20分钟左右。

在热锅中倒入适量油，油热后将鸡翅放入锅中，小火炸至两面金黄色即可。切记不要用大火，否则容易炸糊。

将锅中留有少量油，加入姜蒜末、辣椒粉煸炒，再加入适量的白糖、生抽、老抽、醋和可乐，搅拌均匀后加入清水，继续翻炒至锅内的汁液变稠即可。

将炸好的鸡翅和煮好的酱汁倒入烤盘中，将烤箱预热至180℃，然后放入烤盘，烤制25分钟左右。最后取出可乐鸡翅，撒上一些香菜末即可。

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