牛脊骨可以跟什么一起炖汤，炖牛脊骨什么时候放盐最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炖出又好吃又烂的牛脊骨头？

牛脊骨是一道美味的家常菜，但有时候炖煮不当，很难让肉骨头烂烂的。下面是几个小技巧，帮你炖出又好吃又烂的牛脊骨头。

A：有可能是烹调时间不够，也可能是营养成分不足，影响了软化骨头的效果。

A：选购时，肉质柔嫩、肥瘦适中、带骨头的牛脊骨，这样更容易炖煮出美味的效果。

A：一般炖煮时间在2-3个小时左右，根据自己的口感调整炖煮时间。

A：可以根据个人口味加入葱、姜、料酒、冰糖、八角等调味品，提升牛脊骨头的口感。

A：可以提前腌制2个小时以上，加入少量盐、生抽、老抽、糖及红酒，让牛脊骨头更加入味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。