青菜杆子的腌制方法，青菜杆子怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让大青菜杆子更美味？

大青菜的营养价值很高，但很多人都只吃叶子，舍弃了杆子。其实大青菜的杆子也很有味道，只需要掌握一些做法，就可以让它变得更加美味。

将大青菜杆子切成小段，热锅凉油，放入蛋液炒匀，最后加入盐和少许鸡精调味即可。

将大青菜杆子切成斜片，热锅凉油，放入蒜末和姜末，炒香后加入大青菜杆子，翻炒几下，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

将大青菜杆子切成段，焯水去腥味，热锅凉油，放入蒜末、姜末和干辣椒爆香，加入豆瓣酱小火煸炒，再放入大青菜杆子，加水没过杆子，加入盐、鸡精和糖调味，小火慢炖30分钟，最后用淀粉勾芡即可。

将大青菜杆子切成丝，焯水捞出，加入蒜泥、花生碎、香菜碎和盐、鸡精调味，拌匀即可。

将大青菜杆子切成段，焯水去腥味，加入瘦肉和姜片煮成汤。最后加入盐和胡椒粉调味即可。

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