大白菜汤怎么做好吃又简单，大白菜汤怎么做呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。大白菜汤怎么做好吃？

大白菜是一种常见的食材，而大白菜汤则是一道家常菜。下面来分享几个制作大白菜汤的技巧。

选购大白菜时，应该选择叶色浅绿、质地脆嫩、不带伤虫、没有潮湿西瓜、整齐扎紧。

将大白菜洗净晾干，然后把外叶剥掉，切成相同大小的片，这样可以保证烹调时间的一致。

准备好大白菜、姜片、蒜末，把锅烧热，加少许油，放入姜片和蒜末炒香，加入适量水，然后放入大白菜煮熟即可。

可以在煮大白菜汤的过程中加一些熟鸡蛋、虾仁、蘑菇等，这样可以增加汤的口感。

可以加入少许盐、酱油、鸡精、味精等，按个人口味适量调味即可。

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