油炸薯片咋做好吃，薯片儿怎么炸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做薯片好吃？

薯片是很多人都爱吃的小零食，但是自制的薯片往往比较油腻，吃起来也没有商店里的好。这里为大家介绍几个方法，让你做出更加美味的薯片。

选择新鲜的土豆，表皮光滑且没有损伤的土豆是制作薯片的最佳材料。最好用心形切片机，将土豆切成薄片。

在将薯片放进油锅之前，先将它们放在水中浸泡一会儿。这可以去掉多余的淀粉，让薯片更加酥脆。

将薯片放到预热好的烤盘里，用烤箱以低温烘烤约30分钟。这种方法会制成更加健康的薯片。

在薯片上撒上适当的盐和其他香辛料是让薯片更加美味的方法，例如辣椒粉、洋葱粉或者大蒜粉。这样做可以将味道提升到一个新的高度。

薯片需要保存在密封的容器中，以避免油脂酸化和湿气对口感的影响。你可以用食品袋、塑料容器或铁盒等容器装好薯片，然后保存在阴凉干燥的地方。

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