腊肠糯米饭电饭锅做法，腊肠糯米饭怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。腊肠糯米饭怎么做好吃？

对于喜欢吃糯米饭和腊肠的人来说，腊肠糯米饭是一道很受欢迎的主食。但是，要做出口感好、味道香的腊肠糯米饭，需要掌握一些技巧。接下来，我们来看看如何做出好吃的腊肠糯米饭。

1选用优质糯米，糯米粘性强，煮出来的饭粒饱满，口感更好。

2选用新鲜的腊肠，品质好，口感更佳。

1糯米提前泡水，至少泡4小时，使其柔软，易于煮熟。

2腊肠切小块，放入热水中焯水3分钟，去除稍许腥味。

1将泡好的糯米加入适量开水，用大火煮沸，转小火闷煮20分钟。

2将焯水后的腊肠加入煮熟的糯米中，继续焖煮10分钟。

3加入适量盐、鸡精、蚝油调味，再焖煮10分钟即可。

1青菜：口感清爽，为油腻的腊肠糯米饭提供了一份清爽感。

2银杏：色泽金黄，口感香甜，提升了整道菜肴的口感。

3蒜泥蕃茄：颜色鲜艳，口感酸甜，为整道菜肴增添了一份生机。

腊肠糯米饭营养丰富，是较为常见的北京地区的传统美食。将腊肠糯米饭放入冰箱即可保存，吃的时候可以用微波炉加热一下即可。

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