冬瓜素馅蒸饺正宗做法，素馅冬瓜饺子馅的做法

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冬瓜是一种常见的夏季蔬果，它有丰富的营养成分，口感清爽甘甜。用冬瓜做素馅，可以做出很多美味的菜肴，下面来看一下如何做好吃的冬瓜素馅。

首先要将冬瓜洗净，然后用菜刀将冬瓜切成两半。然后用勺子将冬瓜籽挖掉，再用刀将冬瓜刮掉皮即可。

将冬瓜削好皮后，切成小块，放入锅中煮熟，再捣成泥状。切好的蔬菜（可根据个人口味选择），放入锅中煸炒，加入盐、鸡精等佐料，最后将冬瓜泥和蔬菜混合即可。

冬瓜素馅可以搭配很多菜品，如蒸饺、馄饨、春卷等。也可以做成冬瓜饼、冬瓜球等小食，口感脆爽可口。

冬瓜素馅不仅可以作为馅料，还可以变幻出多种不同的料理。如将冬瓜素馅和米饭混合，做成冬瓜饭；或将冬瓜素馅搭配豆腐、莲藕等，做出多种不同口感的素菜。

冬瓜本身就是一种营养丰富的蔬果，含有丰富的维生素C、维生素E、铁和蛋白质等多种营养成分，而做成素馅后更加方便消化吸收，是一种健康营养的素食选择。

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