鸡胸肉怎么做鸡排好吃，怎么做鸡排好吃又简单没有面包糠

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做鸡排好吃又简单？

鸡排作为一道极受欢迎的快餐食品，使用的食材简单而常见，做法也十分易学，下面为大家介绍如何做出好吃又简单的鸡排。

选购鸡排的第一步是要选择一块适宜的鸡肉，最好选择肉质细腻、嫩度好的去骨鸡胸肉或者去骨鸡腿肉。如此一来，做出的鸡排质地更佳。

将鸡排用刀子反着来切，切口要切得稍微深一点，然后在雪花粉、蛋液、面包粉依次裹上即可。

鸡肉裹上面包屑、蛋液之后，可加入少量盐、黑胡椒等调料腌制几分钟，这会让鸡肉更加入味。

煎好的鸡排放入烤箱烤2-3分钟即可，这样会让鸡排表面更加香脆。

用酱油和醋调制成的沙茶酱或者红糟酱拌鸡排，可以给人一种不同寻常的口感。

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