蒜蓉蒸虾的好吃做法，蒸虾蘸料怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么蒸虾好吃

蒸虾是一道美味的海鲜菜肴，但它的制作也有技巧。以下是关于如何蒸虾做出更美味的方法。

选购新鲜的虾是制作美味蒸虾的关键。一般来说，新鲜的虾应该身体完整，皮色鲜艳，质地弹硬，没有异味。

在蒸虾之前，先用少量酱油、盐、胡椒粉等混合成调味料腌制虾，能够让蒸出来的虾更加鲜美。

在蒸虾之前，可以在锅内加入少量的料酒，能够增加蒸出来的虾的鲜香味，让口感更加丰富。

蒸虾的时间很关键，过久会让虾肉变得硬，过短则口感会欠佳。一般来说，2到3分钟左右即可。

蒸好的虾上桌时可以加一些刁草芥末，增加一份香辣味，更加开胃。

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