清蒸平鱼做法小视频，吕小厨清蒸平鱼做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道好吃的平鱼清蒸？

平鱼清蒸是一道非常简单又美味的菜肴，下面是如何制作一道好吃的平鱼清蒸的步骤。

1 选好平鱼，去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净

2 在平鱼身上划上几刀（让味道更加入味）

3 在平鱼两面抹上料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐，抹匀后腌制半小时左右

4 在平盘里放上葱姜蒜、红椒，把腌制好的平鱼放上去

5 入蒸锅蒸8-10分钟，出锅前淋点香油和芝麻油

Q1: 平鱼清蒸会不会蒸老？

A1: 平鱼很容易蒸熟，建议蒸8-10分钟即可。

Q2: 腌制平鱼需要多长时间？

A2: 腌制时间建议半小时左右。

Q3: 如何让平鱼更加入味？

A3: 可以在平鱼划几刀，让调料更容易进入鱼肉。

Q4: 如果没有平盘，可以用什么替代？

A4: 可以用任何适合蒸鱼的盘子替代平盘。

Q5: 平鱼清蒸与海鲜酱汁搭配如何？

A5: 平鱼清蒸可以搭配海鲜酱汁一起食用，会更加美味。

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